Melalui kegiatan sosialisasi bertajuk “Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung sebagai Media Tumbuh Jamur Janggel”, mahasiswa KKN-TK Kelompok 8 mengenalkan cara mengolah bonggol jagung menjadi media budidaya jamur yang memiliki nilai manfaat dan nilai ekonomi bagi masyarakat.

Kegiatan tersebut digelar di Balai Desa Sumberbendo, Kecamatan Bubulan, Kabupaten Bojonegoro, Senin (3/8/2026), dan diikuti masyarakat Desa Sumberbendo.

Sosialisasi menghadirkan Setyo Wahono Al Irvan dari Fakultas Pertanian Universitas Bojonegoro sebagai narasumber. Dalam pemaparannya, ia menjelaskan bahwa Bojonegoro merupakan salah satu daerah dengan produksi jagung cukup tinggi. Kondisi tersebut membuat limbah bonggol jagung juga tersedia dalam jumlah besar.

“Apabila tidak dimanfaatkan secara optimal, limbah tersebut hanya menjadi sisa pertanian. Karena itu, bonggol jagung dapat diolah menjadi media tumbuh jamur janggel yang ramah lingkungan sekaligus berpotensi memberikan tambahan nilai ekonomi” terangnya.

Dalam sosialisasi tersebut, masyarakat dikenalkan mulai dari manfaat budidaya jamur janggel, alat dan bahan yang diperlukan, proses pembuatan media tanam hingga teknik perawatannya.

Media tanam tersebut memanfaatkan bonggol jagung yang dicampur dengan sejumlah bahan pendukung seperti dedak, urea dan ragi. Setelah media siap, perawatan dilakukan dengan menjaga kelembapan melalui penyiraman secara rutin hingga jamur tumbuh dan siap dipanen.

Baca Juga:Semarak HUT ke-81 RI, SDN Campurejo 1 Bojonegoro Bagikan Bendera Merah Putih kepada Pengguna Jalan

Antusiasme masyarakat terlihat selama sesi diskusi dan tanya jawab. Sejumlah warga aktif menanyakan teknik budidaya, perawatan jamur hingga peluang usaha yang dapat dikembangkan dari pemanfaatan limbah bonggol jagung.

Launching Produk SUMBERASA

Tidak hanya mengajarkan pemanfaatan limbah pertanian, mahasiswa KKN-TK Kelompok 8 Universitas Bojonegoro juga meluncurkan logo “SUMBERASA” sebagai identitas produk yang dikembangkan selama pelaksanaan KKN di Desa Sumberbendo.

SUMBERASA menjadi bagian dari inovasi mahasiswa dalam mengembangkan produk olahan berbahan dasar jamur. Beberapa produk yang diperkenalkan antara lain brownies jamur, lumpia jamur dan dimsum jamur.

Peluncuran logo tersebut diharapkan menjadi langkah awal dalam membangun identitas produk sekaligus memperkenalkan potensi olahan jamur dari Desa Sumberbendo kepada masyarakat secara lebih luas.

Kegiatan kemudian ditutup dengan sesi mencicipi berbagai produk olahan jamur yang telah diproduksi mahasiswa KKN-TK Kelompok 8. Produk tersebut mendapat respons positif dari masyarakat, baik dari sisi rasa maupun peluang pengembangannya menjadi produk bernilai jual.

Melalui kegiatan ini, KKN-TK Kelompok 8 Universitas Bojonegoro berharap masyarakat Desa Sumberbendo tidak hanya melihat bonggol jagung sebagai limbah, tetapi sebagai bahan yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk baru.

Selain membantu mengurangi limbah pertanian, pemanfaatan tersebut juga diharapkan mampu membuka peluang usaha baru bagi masyarakat melalui budidaya jamur janggel maupun pengembangan produk olahan jamur yang memiliki nilai tambah.
(Red)

Artikel Bonggol Jagung Disulap Jadi Media Jamur, Mahasiswa KKN Universitas Bojonegoro Kenalkan Produk SUMBERASA pertama kali tampil pada newsbojonegoro.

Nurul Azizah hadir didampingi suaminya, Budi Djatmiko. Turut hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Dinas Kesehatan Bojonegoro Ninik Susmiati, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Zaenal Fanani, Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Mikro, Kabag Kesra Setda Kabupaten Bojonegoro, Forkopimcam Dander, Ketua Baznas Bojonegoro Wakhid Priyono, Ketua IKASA HR. Ghozali, serta sejumlah pengasuh pondok pesantren dan tamu undangan lainnya.

Dalam sambutannya, Nurul Azizah menyampaikan bahwa Bupati Bojonegoro sebenarnya dijadwalkan hadir dalam pembukaan Expo Al-Rosyid 2026. Namun, karena sedang mengikuti agenda penerimaan penghargaan di Yogyakarta, kehadiran tersebut diwakilkan kepada dirinya.

“Seharusnya yang hadir pada kesempatan ini adalah Bapak Bupati Bojonegoro. Namun karena masih mengikuti proses penerimaan penghargaan di Yogyakarta, beliau tidak dapat hadir dan menyampaikan salam kepada seluruh masyarakat serta keluarga besar Pondok Pesantren Al-Rosyid,” ujarnya.

Expo Al-Rosyid Jadi Ruang Pengembangan UMKM

Menurut Nurul Azizah, Expo Al-Rosyid 2026 merupakan kegiatan yang patut diapresiasi karena tidak hanya menjadi sarana hiburan dan syiar keagamaan, tetapi juga membuka peluang bagi UMKM Bojonegoro untuk memperluas pasar dan memperkenalkan produk kepada masyarakat.

Ia menilai kegiatan yang melibatkan masyarakat secara langsung akan memberikan dampak positif terhadap perputaran ekonomi daerah. Kehadiran pelaku usaha dalam expo juga menjadi bukti bahwa sektor UMKM terus berkembang dan memiliki peran penting dalam menopang perekonomian masyarakat.

“Expo seperti ini sangat positif karena memberikan ruang bagi UMKM untuk berkembang. Kegiatan yang melibatkan masyarakat secara langsung tentu akan berdampak pada perputaran ekonomi lokal,” katanya.

OPD Dilibatkan Dukung Rangkaian Kegiatan

Pada kesempatan tersebut, Nurul Azizah juga mengajak sejumlah organisasi perangkat daerah (OPD) untuk bersinergi mendukung rangkaian Expo Al-Rosyid 2026.

Dinas Kesehatan Kabupaten Bojonegoro dijadwalkan melaksanakan pemeriksaan kesehatan gratis bagi ribuan santri Pondok Pesantren Al-Rosyid. Selain itu, layanan ambulans dan petugas kesehatan juga disiagakan setiap hari selama kegiatan berlangsung.

Baca juga: Geopark Bojonegoro Selangkah Lagi Mendunia, Tim Nasional Nilai Siap Hadapi Asesmen UNESCO

Sementara itu, Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Mikro akan menggelar operasi pasar murah dengan menyediakan beras SPHP dan Minyakita guna membantu masyarakat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga yang lebih terjangkau.

Dukungan serupa juga diberikan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bojonegoro melalui pelaksanaan Gerakan Pangan Murah selama expo berlangsung.

Tidak hanya itu, Bagian Kesejahteraan Rakyat (Kabag Kesra) Setda Kabupaten Bojonegoro turut diharapkan memberikan dukungan terhadap pelaksanaan berbagai agenda yang menjadi bagian dari rangkaian kegiatan Expo dan Pasar Murah Al-Rosyid 2026.

Sebanyak 90 Lapak Terisi Penuh

Sementara itu, Pimpinan Pondok Pesantren Al-Rosyid, KH. Alamul Huda Masyhur, menjelaskan bahwa penyelenggaraan Expo dan Pasar Murah Al-Rosyid 2026 merupakan bentuk ikhtiar pesantren untuk terus memberikan manfaat kepada masyarakat di tengah tantangan ekonomi yang masih dihadapi saat ini.

Menurutnya, kegiatan tersebut tidak hanya bertujuan mendorong aktivitas ekonomi masyarakat, tetapi juga menjadi sarana memperkuat semangat kebersamaan dan kepedulian sosial.

“Situasi ekonomi yang seperti ini kami tetap berikhtiar bagaimana Pondok Pesantren Al-Rosyid dan seluruh siswa-siswi keluarga besar Pondok Al-Rosyid tetap mengabdi, tetap memberikan apresiasi, dan tetap peduli terhadap masyarakat yang ada,” ujarnya.

KH. Alamul Huda Masyhur menambahkan, antusiasme masyarakat terhadap Expo Al-Rosyid 2026 terlihat dari seluruh lapak yang disediakan panitia telah terisi penuh. Sebanyak 90 lapak diikuti pelaku UMKM dan peserta dari berbagai sektor usaha.

“Hari ini lapak yang ada sekitar 90 sudah selesai semua. Selama enam hari kami berada di sini untuk mengadakan expo dan pasar murah. Memang ini sulit, memang ini payah, tetapi kami bertekad dan berikhtiar. Selagi kita berusaha, siapa yang sungguh-sungguh pasti dapat,” tuturnya.

Ia berharap seluruh rangkaian Expo dan Pasar Murah Al-Rosyid 2026 dapat membawa keberkahan, kemajuan, dan manfaat bagi pesantren, pelaku usaha, maupun masyarakat luas.

Expo dan Pasar Murah Al-Rosyid 2026 berlangsung hingga 25 Juni 2026 dengan berbagai kegiatan keagamaan, seni, hiburan, pasar murah, serta program sosial yang terbuka untuk masyarakat umum tanpa dipungut biaya masuk.

Artikel Wabup Nurul Azizah Apresiasi Expo Al-Rosyid 2026, Sebut UMKM Penggerak Ekonomi Lokal pertama kali tampil pada newsbojonegoro.

“Keberadaan LPH di Unigoro nantinya juga berkaitan dengan kegiatan tri dharma perguruan tinggi, khususnya pengabdian kepada masyarakat. Yang bisa diimplementasikan dalam program kerja KKN (kuliah kerja nyata) mahasiswa atau program pemberdayaan masyarakat lainnya,” paparnya dalam forum Diseminasi Layanan BLU dan Akreditasi Lembaga dalam Jaminan Produk Halal di Hall Suyitno Unigoro, Kamis (23/4/26).

Abidin melanjutkan, mahasiswa juga dapat berperan aktif menjadi pendamping proses produk halal (P3H). Mahasiswa akan dilatih dan direkrut untuk mendampingi pelaku UMKM agar bisa memperoleh sertifikasi secara gratis. Mulai dari mempersiapkan data dan dokumen yang diperlukan untuk pengajuan, memberikan bimbingan penerapan sistem jaminan produk halal (SJPH), hingga melakukan edukasi manfaat sertifikasi halal bagi bisnis mereka.

“Program sertifikasi halal bagi pelaku UMKM gratis karena dibiayai APBN. Mahasiswa yang aktif sebagai P3H nantinya juga akan mendapat intensif tersendiri,” jelasnya.

Sementara itu, Dr. H. Abdul Syakur, S.Ag., M.Si. sebagai Deputi Bidang Kemitraan dan Standardisasi Halal BPJH, menambahkan, pendirian Halal Center di lingkungan kampus secara spesifik membantu pemerintah untuk memfilter produk-produk dari luar negeri. Kewajiban sertifikasi halal merupakan upaya perlindungan konsumen dan kepastian hukum. Produsen akan sangat diuntungkan apabila memiliki sertifikasi halal. Karena dapat menjaga kualitas produk sekaligus memberi nilai tambah.

“Produk yang beredar di masyarakat wajib halal. Sehingga kami membutuhkan SDM dari unsur mahasiswa dan akademisi agar bisa menerapkan SJPH,” tandasnya.

Rektor Unigoro, Dr. Tri Astuti Handayani, SH., MM., M.Hum., merespon positif dukungan pembentukan Halal Center. “Sehingga kita bisa memberikan pemahaman yang nyata tentang kewajiban halal dalam dunia industri dan usaha,” pungkasnya. (din)

Artikel Wakil Ketua Komisi VIII DPR RI Dorong Pembentukan Halal Center di Unigoro pertama kali tampil pada newsbojonegoro.